Veckans middagar kommer från Mathem!

Igår fick jag hem Monika Ahlbergs matkasse från Mathem.

Väldigt roligt att få lite inspiration och idéer på nya maträtter.

Så veckans middagar är komponerade av Monika Ahlberg :)

Middagen igår, laxpasta, var supergod och jätteenkel.

Klart på en kvart.

Nu ska jag göra kalvfrikadeller för första gången och couscous är inget man hittar hemma hos oss i vanliga fall.

Funderar på att prenumerera varannan vecka, hitills är jag väldigt nöjd.

Verkar vara så att kassen i den mån det går innehåller mycket ekologiska varor och alla grönsaker har varit fräscha och fina.

Det är ju annars något som jag funderade på innan jag beställde kassen, att man inte plockar frukten och grönsakerna själv...
(bild från mathem.se)