För att spä på det hela lite extra så har jag upptäckt att lilla ica butiken här hemma börjat sälja hängmörat kött från Skebo Kött.
SÅ! Imorgon blir det en hängmörad biff med kappa.... mums!
Vi har ju annars åkt till Skebo Kött i Skebo Bruk, inte långt från Rånäs och handlat, men nu kan man alltså handla här hemma oxå.
Fast det är trevligt att handla direkt hos Skebo, det finns så mycket olika gotter, korvar, skinkor och massa fint kött.
Vi har förresten beställt en fjärdedels ko.. den kommer färdigstyckad och hängmörad i mitten på mars.. så jag borde egentligen jobba på att tömma frysen... jaja...
Härligt (eller gott kanske man ska säga) med 1/4 ko. Vi har pratat om att köpa delar av ko alt. gris. Köper ni den också från Skebo? Dyrt eller överkomligt?
SvaraRaderaDet är inte från skebo, utan en bonde (i vallentuna tror jag) Jens känner, vi betalar 43:-/kg och en 1/4 är ungefär 80-90kg.
SvaraRaderaVi får säga till er nästa gång det är dax så kanske ni vill köpa oxå :)
Vad tar han för en halal-styckad bergsget?
SvaraRaderaJag ska kolla åt dig ;) Jag beställer några kilo med hemleverans till er!
SvaraRadera