Lite shopping

Har fyllt på skafferiet med lite produkter från Renée Voltaire. Hela sortimentet är jättespännande och just ett "nyttigare" alternativ till socker finns det flera varianter av. Ska prova: Agave sirap och kokossocker. Kokossockret är lite nötigt och kola-aktigt i smaken, lite som en blandning av muscovado och farinsocker. Agavesirapen tänkte jag använda i en pannacotta istället för socker.

Kokosoljan som finns i serien doftar himmelskt! Det ska jag nog steka lite räkor och grönsaker i och späda med kokosmjölk och toppa med lite rostade cashewnötter.
Det står på burken att kokosoljan även går att använda på huden som "bodybutter" :)

Jag har även fyndat några nya kokböcker bland annat denna..

så nu är det bara att börja bocka av listan...

Kastanjer och sniglar ligger högt på listan.