Har köpt mig en bok om nyttig frukost "den perfekta frukosten" och insett att min kopp kaffe och en halv dl fruktyoghurt kanske inte är det bästa för magen.
Så nu blir det ändring på det, har precis gjort mig en härlig rostad hemgjord müsli och det doftar äppelkaka i hela huset. I müslin är det kardemumma, kanel, honung, havre&råggryn, psylliumfrön, blandade nötter, torkade aprikoser, katrinplommon, physalis och lite rapsolja.
1l Mild naturell lättyoghurt
25g Acacia honung, flytande
1 Vaniljstång
Zest från en citron
Häll yoghurten i en bunke och blanda i honung & citronzest.
Dela vaniljstången och skrapa ur frön, lägg i både frön och vaniljstång.
Gör den gärna dagen innan så den hinner mogna i kylen.
Så nu längtar jag till morgondagens frukost:
En skål med vaniljyoghurt, kardemummamüsli och färska bär!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar